动物中毒病学

本书内容包括：毒理学基本原理、中毒病的诊断和防治、饲料中毒、有毒植物中毒等...

无公害罗非鱼标准化生产

本书主要介绍了无公害罗非鱼养殖的品种选择、场地环境管理、饲料选择、疾病防控等内容。 ...

甲鱼高效养殖百问百答

本书主要是针对我国甲鱼养殖业中目前存在的一些实际问题,并以解答的方式进行阐述。内容包括甲鱼高效经营、甲鱼生态习性、甲鱼品种、甲鱼种苗繁育、甲鱼饲料配比、甲鱼健康养殖和甲鱼病害防治等七个方面150个问题。本书内容全面,通俗易懂,是一本融合现代先进技术和经营理念并提倡甲鱼高效安全养殖的实用科普书。本书主要供甲鱼养殖企业、甲鱼养殖户、业内从事甲鱼养殖的技术人员和农业院校相关师生参考阅读...

无公害虹鳟标准化生产

杏优良品种及无公害栽培技术

本书针对我国杏生产中存在的问题，以食品无公害生产的农业部行业标准为起点，以大量实践和调研结果为素材，在对杏的优良品种、优质生产的生物学基础、杏树生长的环境条件进行详细介绍后，介绍了优质杏苗的培育、无公害杏园的建立、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治，为延长供应期，减少损失，增加附加值，最后介绍了杏果的采收、贮运、保鲜和加工。以供广大果农、同行、果品经营者、农林院校相关专业的学生参考...

2002-2006-湖泊湿地海湾生态系统卷 湖北东湖站-中国生态系统定位观测与研究数据集

本数据集为湖北东湖国家野外科学观测研究站依据指南进行编撰，以整理收集和共享东湖站监测和研究数据的精华为宗旨，在对大量野外实测数据的统计汇编和精简编撰的基础上整合而成，反映了我国长江中游地区典型的浅水城市内湖泊——武汉东湖的生态系统的结构和功能特征，从水体水质、浮游生物、底栖动物、水生植物和渔业等方面阐述了东湖水生态系统近5年来的变化特征...

2006-2008-草地与荒漠生态系统卷 内蒙古呼伦贝尔站-中国生态系统定位观测与研究数据集

呼伦贝尔草原位于内蒙古自治区东部，是欧亚大陆草原的东翼，总面积约8.8万平方公里，是目前我国保存最完好的草原之一，也是草甸草原分布最集中的区域。由于其气候、植被、自然地理上的过渡性，呼伦贝尔草原在生态地理格局、生态系统和物种等多个方面具有非常丰富的生物多样性，其地理区域特征的独特性、生态系统特征的典型性和原生自然环境的相对完整性是研究草原生态系统自然过程以及人类活动影响、开展草原生态和生产综合研究的理想的综合生态单元...

参与式农村社区综合发展-云南少数民族社区的实践经验

玉米病虫草害防治原色生态图谱

玉米是我国主要粮食作物，也是重要的食品、饲料和工业原料。我国玉米常年种植面积约2700万公顷，病虫草害一直是影响其产量和品质的重要因素。据统计，我国玉米每年因病虫草害造成的产量损失达1000万吨，约占全国总产量的7％～10％。所以，加强玉米病虫草害防治，将危害控制在经济阈值之下，是玉米增产、农民增收的关键。《玉米病虫草害防治原色生态图谱》由董志平、姜京宇、董金皋主编，共记述了当前生产上的主要病害16种、虫害28种、草害33种，并配有

籽用南瓜优质高效栽培新技术

本书概述了籽用南瓜的类型、优良品种及生长发育对环境条件的要求；重点介绍了东北地区、西北地区、西南地区籽用南瓜的主要栽培方式及优质高产无公害管理技术；突出技术的实用性和指导性。 本书内容丰富，系统全面，理论密切结合生产实践，突出实用技术；叙述力求文字简练、直白，通俗易懂，适于农业主管部门相关人员和技术人员、种子经销商、农业院校师生以及广大农民阅读...

大宗淡水鱼高效养殖百问百答

本书以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托，反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术，包括养殖种类介绍、池塘建设、人工繁殖与苗种培育、养殖方式等内容...

茭白高效安全生产大全

土地适度规模经营的法制保障问题研究

为贯彻落实国家对于适度规模经营的相关政策和导向，依法保护经营主体及关系人的合法权益，加强土地适度规模经营的制度建设，保证土地适度规模经营这一有益形式不断完善，就必须依靠完善的法律制度加以规制。因此，土地适度规模经营的法制保障需要深入研究。《土地适度规模经营的法制保障问题研究》总结了我国土地适度规模经营政策变迁的特征及发展趋势，对土地适度规模经营实践的总体述评，深入分析土地适度规模经营的发展的制约因素，总结国外土地适度规模经营的经验与启

大宗淡水鱼生产配套技术手册

《新编农技员丛书：大宗淡水鱼生产配套技术手册》主要内容包括：概述；养殖种类介绍；养殖设施建设；饲料的选择和投喂；人工繁殖；苗种培育；成鱼养殖；病害防控技术；水产品加工等...

大宗淡水鱼高效养殖百问百答-第二版

《大宗淡水鱼高效养殖百问百答(第2版)》以问答的形式，介绍了大宗淡水鱼养殖的全过程。该书的出版，受到了全国各养殖单位及广大大宗淡水鱼养殖户的欢迎。该书采用问答形式，内容简明扼要，通俗易懂，一看就懂、一学就会。特别是一些大宗淡水鱼养殖技术欠发达地区，在学习了本书内容后，对当地养殖品种进行了更新，并采用了新的养殖技术，养殖产量和效益都得到了明显提高。本书由戈贤平主编...

水生动物疾病诊断图鉴

本书共收录了近百种水生动物疾病的770多幅照片，对每种疾病首先介绍病名和病原，流行地区和条件，主要症状和常用的检测技术，再用图阐述其临床症状、组织病理、病原和检测结果...

草莓无公害生产技术

本书着重阐述了无公害草莓生产的产地环境条件、肥料使用、病虫害防治、栽培管理技术及无公害草莓果实标准，同时介绍了草莓的最新品种、生物学特性、育苗方法及果实的包装运输...

物理化学实验

《物理化学实验(第2版)》是在第一版的基础上，结合各参编学校几年来的教学实践修订而成，力求语言简练，信息表达简洁清晰。《物理化学实验(第2版)》分为实验基础知识和实验技术、基本实验、常用实验仪器、附录4个部分，集实验教材和实验技能指导书为一体。实验部分为全书的主要内容。书中所选的31个实验，在保留原有物理化学实验的经典内容的同吋，努力体现现代新技术的发展趋势，加强表面与胶体化学等方面的内容；充分考虑了普通高等农林院校的实验教学特色及学

追风少年历险记

一天晚上，我给五岁半的儿子讲述了“外星小泥人”的故事，没想到，以后天天晚上他都吵着要讲小泥人了。我不得不一遍又一遍地重复脑子所能记住的一些细节，同时加快了出书进程。图书出版前夕，我把书稿的pdf拷回了家，想让小家伙先睹为快。我照着书稿从头到尾给讲了七八个故事，然后问“过瘾了吗？”“过瘾是啥？”“就是听够了没？”“没有，我还要听……” 　　亲爱的小读者，也希望你和他一样喜欢可爱的小泥人，喜欢拥有超能力的小泥人带给我们的一连串的精彩故事

兽医生物制品学(第二版)

本教材是在第一版基础上进行重编的版本，保持了原版“着重阐明本学科的基本理论和基本知识，既照顾全面系统性，又注意近年发展较快的内容”的特点，力求教材的系统性、科学性、先进性和实用性。但与第一版相比，第二版在结构、层次、形式和内容等方面进行了全面更新，并注意到插图与表格的配合，还增加了兽医生物制品免疫学理论、生物制品制造新技术、生物制品生产的主要设备及废弃物处理设备、兽医生物制品质量管理规范（GMP）、新型免疫佐剂和微生态制剂等章节，增加

畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究

医疗纠纷法律常识

全书从医疗纠纷概述、医患关系、医疗事故、医疗纠纷的解决途径以及医疗纠纷赔偿等方面, 阐述了医疗过失、医疗意外和医疗事故的定义和不同, 又重点论述了医疗事故的处理、医疗纠纷的解决途径和医疗纠纷赔偿金的计算等问题...

肉鸡疾病防治技术手册

本书是一本农业实用技术科普读物，主要介绍了肉鸡的生长特点、肉鸡疾病的流行特点及防治原则、禽流感和新城疫等主要疾病的防治技术、疫情的处理及消毒措施等方面的内容。语言通俗易懂，叙述简明扼要，实用性强，对基层肉鸡生产中疾病防控环节具有很好的指导意义...

信息检索与利用 第二版

本教材针对信息环境的新变化，以信息素养教育为视角展开课程内容，系统阐述了信息资源与信息检索的基础知识，重点介绍了中外文数据库及检索系统的使用方法、特种文献检索、移动图书馆、知识发现等；针对信息利用环节，介绍了原始文献获取、个人文献管理、信息资源收集整理、学术论文开题与写作、文献利用与版权及图书馆资源综合服务；通过教学要求达到培养和提高学生信息素养和信息能力的教学目的。　　本教材既可作为高等学校本科生、研究生的“信息检索与利用”课的通用

大宗淡水鱼高效养殖模式攻略

为了促进大宗淡水鱼高效健康养殖技术的发展，强化科研成果与生产实践的衔接，使先进的科学技术为淡水渔业服务，从而带领渔民养殖奔赴小康，戈贤平编写了《大宗淡水鱼高效养殖模式攻略》一书。本书将以国家大宗淡水鱼产业技术体系研发成果为依托，整理、介绍先进的生态养殖技术、新品种养殖技术，以及全国25个省（自治区、直辖市）高效、典型的大宗淡水鱼养殖模式，供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员在发展现代渔业生产时参考使用...

大宗淡水鱼安全生产技术指南

本书将以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托，全面系统地反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术，供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考...

高效健康养肉羊全程实操图解

全国养羊业发展迅速，已成为农村经济发展的支柱产业。但很多地方的羊场还缺乏科学饲养管理技术，生产效率较低，经济效益不高，甚至亏损。因此，普及科学养羊知识，改变传统落后的养羊方式和方法，提高群众科学养羊技术水平，是提高企业经济效益，加快养羊业发展，推动我国养羊业持续稳定健康发展的保障。作者根据多年的教学、科研、生产实践等经验，参阅相关文献资料，编写了这本书。本书将图表贯穿操作技术全程，突出读图的时代特色，阅读轻松；以生产流程为主线，重点介

中国名茶400问

本书介绍百余种中国名茶的产地、名优标准、品鉴常识、相关典故等知识。全书分四个章节, 内容包括: 何为名茶、中国十大名茶、中国省级名茶、历史名茶...

大宗淡水鱼高效养殖320问 (2020农家总署推荐书目)

当前大宗淡水鱼类养殖产业存在着资源环境利用方式比较粗放、病害问题日益突出、良种覆盖率低、产品质量存在安全隐患、养殖基础设施老化落后、渔用饲料系数过高、养殖效益下降等问题，制约了产业的健康和可持续发展。为构建和完善现代大宗淡水鱼类产业技术体系，强化科研与生产实践的衔接，并充分利用现代农业技术体系为新渔村建设、渔业生产发展和渔民养殖致富奔小康服务，组织有关方面的专家编写了《大宗淡水鱼高效养殖320问/养殖致富攻略疑难问题精解》。《大宗

苹果高效栽培技术有问必答

《苹果高效栽培技术有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分七章，内容涵盖苹果生产基础知识、苹果建园定植技术、苹果整形修剪技术、苹果花果管理技术、苹果园土肥水管理技术、苹果病虫害管理技术、苹果采后储藏及加工技术。　　《苹果高效栽培技术有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》的编写本着强烈的敬业心和责任感，广泛查阅、分析、整理了相关文献资料，紧密结合实践经验，以求做到内容的科学性、实用性和创新性...

生态型肉鸡养殖技术

本书针对目前我国对生态型健康养殖技术的迫切需求, 搜集整理了现行的, 如农田、林下、果园、茶园、荒山、滩涂等多种生态肉鸡养殖模式, 将这些模式下所需的基本知识和技术, 如品种选择, 适宜规模和饲养方式, 场地与设施, 营养需要和饲料配制, 生态养殖关键技术, 消毒、免疫与疾病防控关键技术, 粪污处理和利用, 及生态养殖的经营管理等进行介绍...

荣西《吃茶养生记》研究

荣西《吃茶养生记》是日本第一部茶的专著，可以说相当于中国的陆羽《茶经》。不仅有茶的功效，还介绍了制茶法和中国的茶叶文献，在被广泛阅读的同时，很多读者对于荣西的执笔动机、对象，以及影响并不清楚。对于《吃茶养生记》与荣西所见所闻的中国宋代茶文化的关系也需要进一步研究。本书针对这些问题撰写、编辑，当然遗留下来的问题还很多。尽管如此，作为日中共同研究的成果，《吃茶养生记》的研究业绩，对今后的研究方向将产生深刻的影响...

渔业资源生物学

本书共分为9章, 主要对渔业资源的生物学基础及其研究方法进行了系统阐述。内容包括种群、年龄与生长、繁殖习性与繁殖力、食性以及肥满度的定义与研究方法 ; 讲述了鱼类的生命周期与早期生活史, 集群与洄游的意义、洄游类型及其研究方法 ; 概述了群落概念与鱼类群落特征、海洋环境及其与鱼类行动的关系、海洋渔业区划与渔场等...

大宗淡水鱼高效养殖320问

本书将以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托, 全面系统反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术, 供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考...

“十二五”规划教材:食品生物化学(第二版)

谢达平主编的《食品生物化学（第2版）》为普通高等教育农业部“十二五”规划教材。为满足今后几年内食品科学教学的需要，紧紧把握国内外学科发展的动向，使教材具备先进性、实用性的特点，对第一版的内容吐故纳新，力求补充近年来学科的最新成果，能体现学科发展的趋势。本书总体分为4篇，第1篇介绍生物体中的主要物质类型与功能，以糖类、脂类、蛋白质、核酸和酶为主。第2篇主要介绍物质在生物体内的代谢过程，以中间代谢为主。第3篇主要介绍一些专题内容，如动物宰

屯留县耕地地力评价与利用

《屯留县耕地地力评价与利用》是对山西省屯留县耕地地力调查与评价成果的集中反映。是在充分应用“3S”技术进行耕地地力调查并应用模糊数学方法进行成果评价的基础上，首次对屯留县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并应用大量调查分析数据对屯留县耕地地力、中低产田地力、耕地环境质量状况等做了深入细致的分析。揭示了屯留县耕地资源的本质及目前存在的问题，提出了耕地资源合理改良利用意见，为各级农业科技工作者、各级农业决策者制订农业发展规划，

物权法实用常识:物权法的贴身法律指导

本书分为总则、所有权、用益物权、担保物权等五章, 主要包括: 基本原则 ; 物权的设立、变更、转让和消灭 ; 物权的保护 ; 一般规定 ; 国家所有权和集体所有权、私人所有权等...

绵羊标准化规模养殖图册

本书以图文并茂的形式介绍绵羊标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点。内容主要包括绵羊场的规划与建设绵羊品种与选育技术、绵羊的繁殖技术、绵羊营养与曰粮配合技术、绵羊饲养管理技术规范、环境卫生与防疫、绵羊疾病防治、绵羊的主要产品及初加工、绵羊场经营管理等。文中收录的图片和插图生动、逼真，文字简练、易懂、富有趣味性。适合绵羊养殖场及相关技术人员参考...

澳洲坚果栽培与病虫害防治彩色图说

《澳洲坚果栽培与病虫害防治》一书由中国热带科学院等单位组织有关的果树专家编写。本书是《热带果树高效生产技术丛书》中的一种。以图文并茂的形式介绍了澳洲坚果的生产概况、澳洲坚品种选择、澳洲坚果果园建设、育苗技术、栽培管理、贮藏运输、常见虫害防治等方面的内容。其中，澳洲坚果生产的关键技术加入了视频。本书以彩图为主，文字简单明了，便于读者理解。实用性强、可操作性强，可供农业技术员、澳洲坚果种植大户以及果农等相关人员阅读参考...

明天.谁来种粮?-中国粮食生产稳定发展的核心路径探析

《明天,谁来种粮?:中国粮食生产稳定发展的核心路径探析》紧紧抓住了中国粮食生产稳定发展的核心问题和关键环节，提出的措施切实可行，即职业农民+家庭农场+专业化服务+机械化生产=中国现代规模农业，《明天,谁来种粮?:中国粮食生产稳定发展的核心路径探析》的观点对推进我国现代粮食生产发展具有较强的理论与现实指导意义，对从事“三农”工作的同志亦有较强的借鉴参考价值...

名优茶叶生产与加工技术-第2版

《名优茶叶生产与加工技术(第2版)》编著者骆耀平。《名优茶叶生产与加工技术(第2版)》介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培养、土壤管理、名优茶的采摘技术、提早春季茶芽早发技术、主要病虫害的防治、名优绿茶的加工技术、无公害与有机茶生产等内容，叙述了名优茶生产中的各技术环节与技术要求。此书可供茶农、农业技术员及相关专业师生阅读...

规模化养鸡新技术

本书以规模化养鸡所需基本技术为主线，突出介绍近几年来涌现出的新技术、写作上以技术类群和经营环节为基本单元，独立成章，且注意突出重点，兼顾系统性，叙述技术与阐明原理相结合，重在叙述技术。本书靠前版销量很好，在读者中比较受欢迎...

中国粮食生产稳定发展路径探析

本书紧紧抓住了中国粮食生产稳定发展的核心问题和关键环节，提出的措施切实可行，即职业农民+家庭农场+专业化服务+机械化生产=中国现代规模农业，本书的观点对推进我国现代粮食生产发展具有较强的理论与现实指导意义，对从事“三农”工作的同志亦有较强的借鉴参考价值...

宠物寄生虫病

《宠物寄生虫病/21世纪农业部高职高专规划教材》在介绍了宠物寄生虫病基本知识后，重点阐述了犬、猫寄生虫病的病原、生活史、流行病学、致病作用、症状、病理变化、诊断、治疗和预防等，并对观赏鱼、观赏鸟的寄生虫病作了介绍，约为70余个，基本涵盖了常见寄生虫病。书后附有实践技能训练指导，每章后附有复习思考题。《宠物寄生虫病/21世纪农业部高职高专规划教材》可作为高职高专院校宠物医疗、兽医、畜牧兽医等专业的教材，也可作为从事兽医、宠物诊疗业及

鉴茶评茶210问

茶叶品质的优劣怎样评鉴？茶叶审评的术语有哪些？这些专业术语是什么意思？怎样运用眼、鼻和口捕捉茶叶的信息？绿茶、红茶、黑茶，同类茶叶的共同特征是什么？龙井、大红袍、普洱茶，名优茶品质评定的标准是什么？田立平主编的《鉴茶评茶210问》教你掌握要点，运用专业知识提升茶生活品质，迅速识茶，准确鉴茶，品赏好茶得心应手...

茶道茶艺200问

迅速变身茶道茶艺的行家茶道茶艺实用问答小百科，内容全面、简明、细致，版式简洁、优美 本书知识点： 茶饮方式的动态变化食茶、饮茶；团茶、散茶；茶的烹、点、泡 茶、水、火、器精、妙、活、真 围绕着茶茶礼、茶俗、 本书特点： 1.注重读者的阅读体验，全书近200幅图片，版式优美简洁， 2.问题源自茶艺培训学员和喜欢泡茶的茶友，内容涉及与茶相关的历史和风俗。 3.既有理论如茶艺与茶道之别，又有实践如聊茶与泡茶。...

2015-中国主要农产品供需分析与展望

《中国主要农产品供需分析与展望2015》通过大量翔实的监测数据和实地调研，对2015年国内外稻米、小麦、玉米、大豆、棉花、油料与食糖等七类大宗农产品及鲜活农产品的供需动态、市场行情、进出口贸易等运行隋况及未来走势进行了分析和展望，并围绕粮经饲种植结构优化发展、玉米及其替代品进出口变化进行了分析研究，对我国农产品贸易总体情况和特点进行分析；同时梳理了2015年国内关于粮棉油糖等主要产品的相关重要政策、规定及近两年中央1号文件关于农产品市

测土配方施肥技术及应用

《测土配方施肥技术及应用/新型职业农民培育工程规划教材》主要介绍了测土配方施肥技术的理论基础、肥料效应田间试验与基本情况调查、土壤与作物样品的采集与测试、肥料配方设计、作物专用配方肥料施用、测土配方施肥技术总结与评估等内容，并重点介绍了测土配方施肥技术在主要粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等37种作物上的应用。希望改变农民的传统施肥观念，为其科学合理地施肥提供参考，也为现代农业的可持续发展做出相应的贡献。　　《测土配方施肥技术及应用

大宗淡水鱼高效养殖百问百答-第三版

戈贤平主编的《大宗淡水鱼高效养殖百问百答(第3版)/一线专家答疑丛书》增加了大宗淡水鱼最新的养殖产量、补充了2013年后培育出的松浦红镜鲤、易捕鲤、长丰鲫等大宗淡水鱼新品种的品种介绍及其养殖技术，增加了人工湿地一池塘循环水生态养殖模式、池塘工业化生态养殖技术、“生物浮床+生态沟渠”技术在精养池塘中的应用，以及“生物絮团”调控水质技术等水产养殖生产新模式、新方法。使得本书的内容更加丰富、更加实用。对照本书内容，我们更新了部分大宗淡水鱼新

园林植物昆虫学

《园林植物昆虫学》是教育部新世纪高等农林院校教学改革工程项目的研究成果，是面向21世纪课程教材。 　 本书分为上、中、下三篇。上篇系统介绍了昆虫的形态及其生物学特性、昆虫发生与环境的关系、害虫调查与监测、防治原理及方法，并附有螨类知识；中篇按害虫类群介绍了312种园林植物的主要害虫、害螨和软体动物，包括其分布与为害特点、形态特征、发生规律、测报方法和防治技术；下篇着重介绍了园林植害虫天敌的种类、应用概况以及保护和利用的方法，系统

铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册

主编赵学平、郑蔚然根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书》（以下简称《手册》）一书。《手册》遵循全程控制的理念，在基地选择、基质准备、种苗选育、栽培模式、栽培管理（光照、温度、水分和湿度的控制及平衡施肥）、病虫害防治、采收、鲜条储藏、初加工和包装储运等环节提出控制措施，更好地推广铁皮石斛优质品种及先进的生产技术，保障铁皮石斛的质量安全...

主要粮食作物轻简高效施肥技术

本书介绍了轻简化施肥技术的概念, 缓释肥料、直线释放型聚合包膜控释肥料、曲线释放型聚合包膜控释肥料的概念、设备研制、生产流程等, 施肥模型, 新技术在玉米、水稻、小麦中的应用。适合农业技术人员、肥料企业、农民等阅读参考...